Rezepte Kalbsm–Kalt

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Kalbsmedaillons
ItalienKalbsmedaillons (0661)
mit Gorgonzolasauce und Banane
Kalbsmedaillons auf Mangold
FrankreichKalbsmedaillons auf Mangold (0497)
Kalbsmedaillons gegrillt
DeutschlandKalbsmedaillons gegrillt (0502)
Kalbsragout mit Oliven
FrankreichKalbsragout mit Oliven (1928)
Ragoût de veau aux olives
Kalbsrahmbraten
DeutschlandKalbsrahmbraten (3201)
Kalbsrahmgulasch
DeutschlandKalbsrahmgulasch (0618)
Kalbsrollbraten mit Rahmsauce
DeutschlandKalbsrollbraten mit Rahmsauce (2973)
Kalbsrückensteak
ItalienKalbsrückensteak (2389)
mit Mascarponesauce
Kalbsrückensteak
FrankreichKalbsrückensteak (2442)
mit Roquefortsauce
Kalbsrückensteak
FrankreichKalbsrückensteak (2921)
mit Zitronen-Kapern-Sauce
Kalbsrückensteak mit Biersauce
DeutschlandKalbsrückensteak mit Biersauce (2588)
und Käsecreme
Kalbsrückensteak mit glasiertem Gemüse
Kalbsrückensteak mit glasiertem Gemüse (3225)
Kalbsrückensteak mit Meerrettichsauce
DeutschlandKalbsrückensteak mit Meerrettichsauce (2388)
und Kartoffeln
Kalbsrückensteak mit Zitronen-Thymiansauce
Kalbsrückensteak mit Zitronen-Thymiansauce (2619)
und Fächerkartoffeln
Kalbsschnitzel auf Blattspinat
ItalienKalbsschnitzel auf Blattspinat (2354)
mit mariniertem Fenchel
Kalbsschnitzel auf Röstbrot
DeutschlandKalbsschnitzel auf Röstbrot (0484)
mit Rosenkohlsalat
Kalbsschnitzel auf Rucola mit kandierten Tomaten
ItalienKalbsschnitzel auf Rucola mit kandierten Tomaten (3218)
Kalbsschnitzel mit Austernpilzen
ItalienKalbsschnitzel mit Austernpilzen (2385)
in Mascarponecreme
Kalbsschnitzel mit Marsala
ItalienKalbsschnitzel mit Marsala (0805)
Scaloppine al marsala
Kalbsschnitzel mit Mischpilzen,
Kalbsschnitzel mit Mischpilzen, (2984)
Kartoffelwürfeln und grünen Bohnen
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken
ItalienKalbsschnitzel mit Parmaschinken (0944)
Saltimbocca
Kalbsschnitzel mit Pfifferlingen
ItalienKalbsschnitzel mit Pfifferlingen (2587)
Kalbsschnitzel mit Pilzsauce
FrankreichKalbsschnitzel mit Pilzsauce (1754)
Escalopes de veau aux champignons
Kalbsschnitzel mit Roquefortsauce
FrankreichKalbsschnitzel mit Roquefortsauce (2959)
Kalbsschnitzel mit Rosenkohl
DeutschlandKalbsschnitzel mit Rosenkohl (0482)
und Paprikagemüse
Kalbsschnitzel mit Sahnesauce
FrankreichKalbsschnitzel mit Sahnesauce (1913)
Escalope de veau à la crème
Kalbsschnitzel mit Steinpilzen
ItalienKalbsschnitzel mit Steinpilzen (1786)
Scaloppine ai funghi porcini
Kalbsschnitzel mit Weißweinsauce
ItalienKalbsschnitzel mit Weißweinsauce (1787)
Scaloppine al vino bianco
Kalbsschnitzel mit Zitronensauce
ItalienKalbsschnitzel mit Zitronensauce (0247)
Scaloppine al limone
Kalbsschulterbraten mit Rahmsauce
Kalbsschulterbraten mit Rahmsauce (2970)
Kalbstafelspitz mit Apfelkren,
Kalbstafelspitz mit Apfelkren, (2638)
Pellkartoffeln und Rahmspinat
Kalbstafelspitz mit Meerrettichmousse,
DeutschlandKalbstafelspitz mit Meerrettichmousse, (2205)
roten Kartoffeln und Rahmwirsing
Kalte Platte
Kalte Platte (2234)
mit fünf Sorten Canapés
Kalte Platte
Kalte Platte (2268)
mit Räucherlachshäppchen
Kalte Platte II
Kalte Platte II (2244)
mit sieben Sorten Canapés
Kalte Platte III
Kalte Platte III (2260)
mit Gorgonzolacreme-Häppchen
Kalter Hund (Kekskuchen)
DeutschlandKalter Hund (Kekskuchen) (0885)