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Gebratene Auberginenscheiben [Melanzane arrosto] (2467)
Gegrillte Auberginen- und Tomatenscheiben mit Mozzarella (2573)
Auberginenscheiben im Backteig [Beignets d'aubergines] (0703)
Blumenkohl auf Mayas Art (0018)
Broccoli-Flan [Flan di broccoli] (2317)
Glasierte Karotten aus dem Backofen (3027)
Karottenpudding [Flan de carottes] (1892)
Zucchini mit Tomaten, provenzalisch [Courgettes provençales] (1891)
Zucchinigratin [Gratin de courgettes] (1893)