Hauptspeisen - Rind

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Beinfleisch
Beinfleisch (1804)
Entrecôte mit Pommes frites [Entrecôte grillée avec frites]
FrankreichEntrecôte mit Pommes frites [Entrecôte grillée avec frites] (0053)
Entrecôte mit Zucchinigemüse und Pommes frites [Entrecôte grillée aux legumes]
FrankreichEntrecôte mit Zucchinigemüse und Pommes frites [Entrecôte grillée aux legumes] (0937)
[mexikanisch] Mexikanische Feuerpfanne
[mexikanisch] Mexikanische Feuerpfanne (3229)
Filetsteak Rossini auf Kartoffelscheibe mit Gänseleber
FrankreichFiletsteak Rossini auf Kartoffelscheibe mit Gänseleber (0830)
Hacksteak mit Roquefort-Sauce
FrankreichHacksteak mit Roquefort-Sauce (1901)
Hüftsteak mit Zitronenpfeffer [Steak au poivre citronné]
Hüftsteak mit Zitronenpfeffer [Steak au poivre citronné] (1994)
Kalbsrollbraten mit Rahmsauce
DeutschlandKalbsrollbraten mit Rahmsauce (2973)
Kartoffelpfanne mit Rumpsteak
Kartoffelpfanne mit Rumpsteak (3031)
Minutensteak vom Rind mit Cassis-Sauce
FrankreichMinutensteak vom Rind mit Cassis-Sauce (1533)
Minutensteaks vom Rind mit Kräuterbutter
Minutensteaks vom Rind mit Kräuterbutter (1532)
Minutensteak vom Rind mit Salat
Minutensteak vom Rind mit Salat (1454)
[asiatisch-amerikanisch] Mongolisches Rindfleisch [Mongolian Beef]
[asiatisch-amerikanisch] Mongolisches Rindfleisch [Mongolian Beef] (3189)
Ochsenfilet auf Toast
Ochsenfilet auf Toast (0573)
Ochsenfilet mit Gorgonzolasauce und zweierlei Tagliatelle
ItalienOchsenfilet mit Gorgonzolasauce und zweierlei Tagliatelle (3208)
Ochsenfilet mit Pfifferlingrahm
ItalienOchsenfilet mit Pfifferlingrahm (3207)
Ochsenschwanz in Rotwein [Rabo de toro al vino tinto]
SpanienOchsenschwanz in Rotwein [Rabo de toro al vino tinto] (2963)
[mediterran] Ochsenschwanz mit Rotweinsauce auf Risotto
[mediterran] Ochsenschwanz mit Rotweinsauce auf Risotto (3231)
Rib-Eye-Steak
AmerikaRib-Eye-Steak (2441)
Rinderfilet auf Blattsalaten mit Nuss-Vinaigrette
ItalienRinderfilet auf Blattsalaten mit Nuss-Vinaigrette (2345)
Rinderfilet mit Champignonsauce
Rinderfilet mit Champignonsauce (0917)
Rinderfilet mit Estragon-Senf [Filet de boeuf à la moutarde]
FrankreichRinderfilet mit Estragon-Senf [Filet de boeuf à la moutarde] (0451)
Rinderfilet mit Roquefortsauce [Filet de boeuf sauce roquefort]
FrankreichRinderfilet mit Roquefortsauce [Filet de boeuf sauce roquefort] (2524)
Rinderfilet rosa gebraten mit mediterranem Gemüse
FrankreichRinderfilet rosa gebraten mit mediterranem Gemüse (2351)
Rinderfiletscheiben mit Tomatenvinaigrette
ItalienRinderfiletscheiben mit Tomatenvinaigrette (3158)
Rinderfiletspitzen auf Morchelrahm
FrankreichRinderfiletspitzen auf Morchelrahm (2835)
Rinderfiletspitzen auf Seitlingsrahm
FrankreichRinderfiletspitzen auf Seitlingsrahm (2836)
Rinderfiletspitzen mit Champignons und Gorgonzolasauce
ItalienRinderfiletspitzen mit Champignons und Gorgonzolasauce (2344)
[asiatisch] Rindfleisch aus dem Wok mit asiatischer Grundsauce
[asiatisch] Rindfleisch aus dem Wok mit asiatischer Grundsauce (3124)
Rindergeschnetzeltes mit Champignonsauce
Rindergeschnetzeltes mit Champignonsauce (2797)
Rindergulasch
Rindergulasch (0689)
Rindergulasch mit Semmelknödel und grünen Bohnen
DeutschlandRindergulasch mit Semmelknödel und grünen Bohnen (3110)
Rindersteakstreifen auf Morchelrahm
FrankreichRindersteakstreifen auf Morchelrahm (2850)
Rindersteakstreifen auf Rucola
Rindersteakstreifen auf Rucola (2315)
Geschmortes Rindfleisch [Boeuf Bourguignon]
FrankreichGeschmortes Rindfleisch [Boeuf Bourguignon] (0569)
Rindfleisch mit Austernsauce im Induktionswok
Rindfleisch mit Austernsauce im Induktionswok (2511)
Rindfleisch mit Schwarze-Bohnen-Sauce
Rindfleisch mit Schwarze-Bohnen-Sauce (2510)
Rindfleisch mit Teriyaki-Sauce
Rindfleisch mit Teriyaki-Sauce (2586)
Roastbeef
Roastbeef (0690)
Rouladen
DeutschlandRouladen (0235)
[kroatisch] Rumpsteak mit Pilzsauce und Pommes frites
[kroatisch] Rumpsteak mit Pilzsauce und Pommes frites (2873)
Rumpsteakstreifen auf Blattsalaten mit Nuss-Vinaigrette
ItalienRumpsteakstreifen auf Blattsalaten mit Nuss-Vinaigrette (2434)
Provenzalisches Schmorfleisch [Boeuf en Daube à la Provençale]
FrankreichProvenzalisches Schmorfleisch [Boeuf en Daube à la Provençale] (2489)
Steak auf Salat
Steak auf Salat (0576)
Steak mit Roquefort-Sauce [Steak frites sauce roquefort]
FrankreichSteak mit Roquefort-Sauce [Steak frites sauce roquefort] (1917)
Steak vom Roastbeef mit Pommes frites
Steak vom Roastbeef mit Pommes frites (1563)
Steakstreifen mit Honig und Pecorino
ItalienSteakstreifen mit Honig und Pecorino (2543)
Tafelspitz
Tafelspitz (0337)
T-Bone Steak [Bifteck de côtes]
FrankreichT-Bone Steak [Bifteck de côtes] (1910)
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln
DeutschlandZwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln (2206)
Zwiebelrostbraten mit Kartoffelstampf
DeutschlandZwiebelrostbraten mit Kartoffelstampf (3011)
Zwiebelrostbraten mit Strohkartoffeln und Spätzle
DeutschlandZwiebelrostbraten mit Strohkartoffeln und Spätzle (3012)