Neue Rezepte

Home Rezepte	Neue Rezepte und wichtige Überarbeitungen (Auswahl)
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	März 2025
	Salat mit überbackenem Ziegenkäse [Salade au chèvre chaud] (0244)
	Februar 2025
	[mediterran] Shakshuka - Orientalischer Gemüseeintopf mit Ei (3226)
	Januar 2025
	[mediterran] Kalbsrückensteak mit glasiertem Gemüse (3225)
	Dezember 2024
	Saltimbocca von der Pute mit Marktgemüse (3224)
	Zwiebelsuppe italienisch (3223)
	[asiatisch] Putenbrust asiatisch mit Wokgemüse und Brauner Sauce (3222)
	Duetto di antipasto [Carpaccio und Vitello Tonnato] (2564)
	Gebratene Kräuterseitlinge in Rahm auf zweierlei Tagliatelle (3220)
	November 2024
	Zweierlei Tagliatelle mit Rucola-Pesto und Garnelen (3219)
	Kalbsschnitzel auf Rucola mit kandierten Tomaten (3218)
	Spiralnudeln mit Bacon-Streifen (3217)
	Lasagne-Suppe [Lasagne Soup] (3216)
	Fischbrötchen mit Hering in Sahnesauce (3215)
	Oktober 2024
	Hähnchenoberschenkel im Panini mit Zwiebel und Apfel (3214)
	Tomaten gefüllt mit Paella [Tomates rellenos de Paella] (3213)
	Helle Sauce auf Basis Mehlschwitze (3212)
	[mediterran] Dijon Chicken im Instant Pot (4048)
	Maurische Fleischspießchen [Pinchitos morunos] (3211)
	September 2024
	Dèjá-Vu Tonic (3210) [Aperitif]
	Ochsenfilet mit Gorgonzolasauce und zweierlei Tagliatelle (3208)
	[mediterran] Blätterteigabschnitt mit Ziegenkäse und überbackenen Tomaten (3209)
	Ochsenfilet mit Pfifferlingrahm (3207)
	Eierhäckerle (3206)
	August 2024
	Zweierlei Tagliatelle mit Steinpilzen [Tagliatelle ai funghi porcini] (2563)
	[mediterran] Garnelen pochieren (kleinere Menge) (3205)
	Penne mit Currysahne, Ananas und Garnelen (3204)
	Big Mac selbst gemacht (2) (3203)
	Kalbsrahmbraten (3201)
	Juli 2024
	Panini mit Schinken und Schmelzkäsescheiben (3202)
	[mediterran] Gebratene Pangasiusfilets mit Mandelsauce (3200)
	Ziegenkäse im Speckmantel gegrillt auf Feldsalat [Caprino alla griglia] (3199)
	Kartoffelstückchen aus dem Backofen (3198)
	[mediterran] Aufgeschnittene Hähnchenunterschenkel [Butterflied Chicken Drumsticks] (3197)
	Juni 2024
	Pizzasauce (3196)
	Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Parmesan (0920)
	Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesancreme (3195)
	perfekt gebratene Hähnchenspieße (3194)
	Omelett mit Schinken und Käse (2825)
	Lammfilets im Serranomantel (3193)
	Angemachtes Tartar mit weichem Ei (3192)
	[mediterran] Geschmorte Hähnchenkeulen auf Paprika und Tomaten (3191)
	Mai 2024
	[mediterran] Tintenfisch mit griechischen Zitronenkartoffeln (3190)
	[asiatisch-amerikanisch] Mongolisches Rindfleisch [Mongolian Beef] (3189)
	Kalbshaxe auf italienische Art (3188)
	Austernpilze in der Grillpfanne mit Tomatenvinaigrette (3187)
	Burratina mit Parmaschinken Mandeln und Johannisbeeren (3186)
	April 2024
	Zwiebelrelish (3185)
	Zitronen-Spaghetti (3184)
	[mediterran] Ziegenkäsetörtchen (3183)
	Schweinekoteletts (Stielkoteletts) auf dem Elektrogrill (3182)
	Entenbrust auf Orangenscheiben (3181)
	März 2024
	Kartoffelecken mit Zwiebeln und Paprika (1310)
	Birnensorbet mit Williamsbirne (1629)
	[mediterran] Bardierte Hähnchenbrust mit Champignonsauce (3180)
	Biergulasch im Instant Pot (4047)
	Hähnchenbrust im Ganzen mit Gemüse und Trauben (3179)
	Februar 2024
	Lachsforelle in der Folie [Truites saumonées en papillotes] (3178)
	Gemüsebrühe im Instant Pot (4046)
	Gurkensalat mit Sahnesauce II (3177)
	Hühnersuppe im Instant Pot (4045)
	[asiatisch] Huhn und Schwein mit asiatischer brauner Sauce (3176)
	Januar 2024
	Schweinegeschnetzeltes mit Ananas und Currysahne (3175)
	Hähnchengeschnetzeltes aus dem Oberschenkel (3174)
	[mediterran] Blattsalate mit gebratenen Garnelen (3173)
	[mediterran] Rucola mit gegrilltem Hähnchenoberschenkel (3172)
	Risotto mit Pilzen [Risotto ai funghi] (3171)
	November 2023
	Rigatoni mit Sahnesauce, Tomaten und Prosciutto oder Garnelen (3170)
	[mediterran] Lammhalsscheiben und Hähnchen im Instant Pot (3169)
	Shrimp chowder (3168)
	Tagliatelle mit Pfifferlingen, Walnüssen und Gorgonzolasauce (3167)
	Entenbrust mit Traubensalat (3166)
	Oktober 2023
	Panierte Chicken Fingers mit Thai Chili Chicken Sauce (3165)
	Tomatenvinaigrette (3164)
	[mediterran] Doradenfilet, Tintenfisch und Garnele mit Rucola (3163)
	Asiatische Gemüsenudeln (2685)
	Belgische Mayonnaise (3162)
	September 2023
	Crostini mit Senfmayonnaise, Schweinefilet und Scamorza (3161)
	[mediterran] Tomaten-Bohnen-Salat mit Thunfisch (3160)
	Martini Fiero und Tonic Water (3159)
	Rinderfiletscheiben mit Tomatenvinaigrette (3158)
	Crostini mit Pesto, Schweinefilet und Scamorza (3157)
	August 2023
	[mediterran] Geschmorter Wolfsbarsch (3057)
	Marktgemüse im Topf gekocht (3156)
	Chicken Wings paniert (3155)
	[mediterran] Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Mini-Gnocchi und Feldsalat (3154)
	Zitronencreme (einfach) (3153)
	Roggenbrottaler mit Käse und Banane (3152)
	Juli 2023
	Spaghetti mit Kartoffelsauce (3151)
	[asiatisch] Putenstreifen süß-sauer mit Gemüse aus dem Wok (3150)
	Crêpes Dessert (3149)
	Rosenkohl mit Kartoffeln (3148)
	Bandnudeln mit Gorgonzolasauce Champignons und Zucchini (3147)
	Juni 2023
	[mediterran] Salat mit Tomaten, Gurken, Fetakäse, Paprika und Karotten (3146)
	Überbackener Hot Dog (Heißer Max) (3145)
	Spaghetti mit Sahnesauce und Kirschtomaten (3144)
	Pizza Hawaii (3143)
	[türkisch] Dürüm mit Hähnchenfleisch (3142)
	Mai 2023
	[mediterran] Partygarnelen mit Limettenjoghurt und Physalis (3140)
	[mediterran] Gemüsegratin (3139)
	Pizza Margherita (3138)
	Hachis Parmentier (3137)
	Kräutersauce mit Schnittlauch und Basilikum (3136)
	April 2023
	[mediterran] Gebratene Tintenfischstreifen (3135)
	Käsekuchen (3134)
	Hähnchengeschnetzeltes (Grundrezept) (3133)
	Maccheroni con la Ricotta (3132)
	[mediterran] Gegrillte Schweinemedaillons auf Orangenscheiben (3131)
	[mediterran] Paprikasalat mit Ei und Gorgonzola (3130)
	März 2023
	Schweizer Wurstsalat im Glas (3129)
	[asiatisch] Wokgemüse (3128)
	Pizzabrot aus der Pfanne (3127)
	Hähnchenunterschenkel in der Wok-Pfanne mit Kokosmilch (3126)
	[mediterran] Canapés mit Pesto und gegrilltem Hähnchenfleisch (3125)
	Februar 2023
	[asiatisch] Rindfleisch aus dem Wok mit asiatischer Grundsauce (3124)
	[mediterran] Rosmarinkartoffeln II (3123)
	[mediterran] Knoblauchöl (3048)
	[asiatisch] Garnelen mit Eiernudeln (Shrimp Chow Mein) (3122)
	[mediterran] Paprikaschoten, gefüllt mit Pizzabelag (3121)
	Januar 2023
	Gemüsebrühe selbst gemacht (0880)
	[mediterran] Gemüse aus dem Backofen mit Käsesauce (3120)
	Baked Potatoes im Air-Fryer (3119)
	Zweimal gebratene Eier [Eggs over easy] (2621)
	[mediterran] Paella-Reis mit Party-Garnelen (3118)
	November 2022
	pochierte Eier [poached Eggs] (0393)
	[mediterran] Limettenjoghurt (mit Country-Kartoffeln) (3117)
	Feldsalat mit strammer Max und überbackenem Ziegenkäse (3116)
	Hähnchenoberkeulen mit Senfsauce (3115)
	Kartoffelpfanne mit Chorizo (3114)
	Reispfanne mit Bacon, Champignons und Banane (3113)
	Oktober 2022
	Geröstete Champignons (3112)
	Glasiertes Gemüse (3111)
	Rindergulasch mit Semmelknödel und grünen Bohnen (3110)
	[mediterran] Hähnchenfleisch auf Pfifferlingrahm (3109)
	Puten-Involtini mit Mozzarella, Pesto und getrockneten Tomaten (3108)
	September 2022
	Emmentaler auf Wiesn-Art (3107)
	Röstbrote mit Serranoschinken Pilzen und gebratener Paprika (3103)
	Röstbrote mit Lammkoteletts auf karamellisierten Kirschtomaten (3102)
	Chupapedos [Röstbrote mit Serranoschinken, Garnelen, Pilzen] (3101)
	Auberginenscheiben im Backteig mit Ziegenkäse und Walnüssen (3100)
	Dona Mariquita [Röstbrote mit Nackensteak] (3099)
	August 2022
	Cajun Gewürzmischung - selbst gemacht (3106)
	Fettucine mit Mascarpone-Sauce (3105)
	Rindertartar mit Parmesancreme und Pfifferlingen (3096)
	Parmesancreme (3095)
	Kartoffelcreme mit Tintenfisch und Garnelen (3086)
	Juli 2022
	Pizza Calzone (3094)
	Pizza mit Büffelmozzarella, Prosciutto, Basilikum (3093)
	Pizza mit Burrata, Prosciutto, Oliven, Kapern, Basilikum (3092)
	Pizzasauce "San Marzano" (3091)
	Pizzateig "Standard Plus" (3090)
	Juni 2022
	[österreichisch] Palatschinken (3104)
	Kartoffelsuppe mit Debreziner (3098)
	Hähnchenflügel im Backofen [Alitas de pollo al horno] (3097)
	Baguette, ausgehöhlt und gefüllt mit Lachscreme (3089)
	[mediterran] Gemüsespießchen (3088)
	Mai 2022
	Bozener Sauce (3087)
	[asiatisch] Karamellisiertes Schweinefilet (3085)
	Panzanella mit Gemüse und Speck (3084)
	Schweinefilet im Teigmantel (3083)
	Hähnchen-Involtini mit Pesto und Mozzarella (3082)
	April 2022
	[kanadisch] Poutine (3081)
	Penne alla Vodka (3080)
	Gnocchi della Carnia (3079)
	Linguine mit Garnelen (3078)
	Apfelpfannkuchen mit Speck (3077)
	März 2022
	[asiatisch] Acht Schätze (3076)
	Albóndigas Bodega [Spanische Hackbällchen mit Salsa Brava] (3075)
	Lachs im Blätterteig mit Mozzarella (3074)
	Wrap mit Räucherlachs (3073)
	Pastetchen mit Fisch- und Meeresfrüchteragout (2203)

	Februar 2022
	Sauce Livornese (2162)
	Muscheln "Don Alfredo" mit Sauce Livornese (2161)
	Zander mit Safran-Estragon-Fumet (3072)
	Crêpes mit Rahmspinat und Käse (3071)
	Riesengarnelen auf der Grillplatte [Gambas a la plancha] (3070)
	Brötchen (Standard) (3069)
	Januar 2022
	Birne Helene (3068)
	Lachstartar auf Chicorée (3067)
	Bagels selbst gemacht (3066)
	Gemüsepizza [Pizza Verdure Grigliate] (3065)
	[mediterran] Doraden kross gebraten mit Limettenbutter (3064)