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Französische Küche

Die App für die Freunde der französischen Küche. 268 vom Autor selbst erprobte Rezepte mit hochaufgelösten Bildern.

Neu in Version 1.2: Unterstützung für iPhone 5 und IOS 6. Erweiterung der möglichen Aktionen pro Rezept um ein Feedback an den Autor.

Beim Start haben Sie folgende Möglichkeiten Rezepte auszuwählen:

Klicken Sie auf das angezeigte Bild des Rezepts. Sie bekommen das entsprechende Rezept angezeigt. Innerhalb des Rezeptes können sie nach unten oder oben scrollen. Mit einem Klick auf das Stift-Symbol rechts unten können sie ein Notizfeld für Ihre eigenen Notizen einblenden.
Klicken Sie auf die Pfeile links und rechts vom Rezeptbild und sie bekommen das nächste Rezept aus einer Liste von ausgewählten Rezepten angezeigt. Alternativ bewegen Sie einen Finger nach links oder rechts (Swipen), um zum nächsten Rezept aus der Liste zu kommen.
Schütteln Sie das iPhone/iPad und Sie erhalten ein zufälliges Rezept aus der Liste aller Rezepte angezeigt. Sie erhalten ebenfalls ein Zufallsrezept angezeigt, wenn Sie den Knopf "Zufallsrezept" anklicken.
Über den Knopf "Rezeptauswahl" wählen Sie ein Rezept sortiert nach Kategorien aus. Klicken Sie dann z.B. auf "Vorspeisen", um zur nächsten Stufe der Liste zu gelangen. Die Rezeptlisten selbst zeigen neben den Überschriften Miniaturbilder der Rezepte an, um die Auswahl zu erleichtern.
Sie können Rezepte als Favoriten markieren und später immer wieder über den Knopf "Favoritenliste" auswählen. Die Markierung erfolgt in der Ansicht eines Rezeptes nach dem Klicken des Knopfs rechts oben in der Leiste und Klicken von "Markieren als Favorit".
Sie können Rezepte, für die Sie Zutaten einkaufen wollen, auf die Einkaufsliste setzen. Die Markierung für die Einkaufsliste erfolgt in der Ansicht eines Rezeptes nach dem Klicken des Knopfs rechts oben in der Leiste und Klicken von "Zutaten auf Einkaufsliste". Klicken Sie auf die einzelnen Zutaten, um zu notieren, ob sie diese Zutaten noch besorgen müssen oder bereits zur Verfügung haben.
Alle Rezepte sind auch als hochwertige PDF-Dokumente gespeichert. Beim Aufruf der Funktion "Senden per E-Mail" wird das jeweilige Rezept als PDF-Dokument an die angebene Adresse versandt und kann vom Empfänger angesehen oder gedruckt werden. Sie können auch die Liste der Favoriten oder die Einkaufsliste per Mail senden.
Mit der Funktion "Suche" starten Sie eine Volltextsuche über alle Rezepte. Sie können in Titeln, Zutaten oder in den gesamten Rezepttexten suchen. Warten Sie nach der Eingabe der ersten Buchstaben ein paar Sekunden, dann werden die Suchergebnisse angezeigt. Wenn Sie auf den Reiter"Details" klicken, wird Ihnen eine kombinierte Suche nach bestimmten Kriterien angeboten. Klicken Sie auf "Schwierigkeit“ und dann auf „leicht“ um alle 90 Rezepte zu finden, die leicht umzusetzen sind. Wenn Sie dann auf „90 Rezepte gefunden“ drücken, sehen Sie eine Liste der gefundenen Rezepte. Auswahlkriterien können auch kombiniert werden. Mit "Reset" setzen sie alle Auswahlkriterien auf die Anfangswerte zurück.
Innerhalb von Suchergebnissen oder Kategorien können Sie auch von Rezept zu Rezept blättern („swipen“), Sie brauchen nicht unbedingt zur Auswahlliste zurückkehren.

Links oben findet sich in der Regel ein Knopf, mit dem Sie zurück in das übergeordnete Menü bzw. zurück zum Eingangsbildschirm kommen.

Weitere Hinweise:

Über Air-Print-fähige Drucker können Sie Rezepte und Listen auch drucken.
Eine ausführliche Bedienungsanleitung und weitere Informationen finden sie unter www.artedy.de/support

Alle Rezepte sind als erprobte Anregungen zu verstehen.

Viel Freude beim Nachkochen.

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Alle Rechte vorbehalten. Kein Teil des Werkes darf in nicht autorisierter Form, d.h. über die eingebaute Funktionalität der App hinausgehend, ohne schriftliche Genehmigung reproduziert oder unter Verwendung elektronischer Systeme verarbeitet, vervielfältigt oder verbreitet werden. Druck oder Versand aus der App heraus entsprechend der eingebauten Funktionalität sind ausdrücklich gestattet. Das Copyright an den Inhalten erlischt jedoch dadurch nicht.

Copyright:
    Texte und Fotos der Rezepte: © Walter Reithmayer, 2012
    Applikation: © Walter Reithmayer, Svend Back, 2012

Version: 1.2

Bitten senden Sie Anregungen und feedback an support@artedy.de

Bildnachweis:

Haftungsausschluss:
Alle in dieser App erwähnten Arbeitstechniken wurden von dem Autor mit großer Sorgfalt zusammengestellt. Sie entsprechen heute allgemein verwendeten Techniken. Trotz aller Sorgfalt sind Fehler nicht auszuschließen. Der Autor ist deshalb gezwungen, darauf hinzuweisen, dass weder eine Garantie noch die juristische Verantwortung oder irgendeine Haftung für Folgen, die auf fehlerhafte Angaben bzw. durch das Nachkochen der Rezepte entstehen, übernommen werden kann. Erwähnte Produkte bzw. Produktbezeichnungen können gleichzeitig auch eingetragene Warenzeichen sein und sind als solche zu betrachten.

Quellennachweis und Danksagung:
Die Rezepte wurden über die Jahre hinweg gesammelt und erprobt. Einige Rezepte sind eng angelehnt an Anregungen aus Bücher, Broschüren oder Kochsendungen. Wo dies der Fall ist, werden die Quellen entgegen allgemeiner Übung genannt. Eine Nennung der Quelle für die Anregung bedeutet nicht, dass sich der Autor mit den Inhalten der Quelle identifiziert oder dafür irgendeine Verantwortung übernimmt. Andere Rezepte beruhen auf Anregungen von Freunden. Auch hier werden in der Regel die Quellen genannt. Der Dank des Autors gilt allen Kochbuchautoren und allen Fernsehköchen, die inspiriert haben; vor allem aber seinen zahlreichen Freunden und Bekannten, die ihn immer wieder zum Kochen und Aufschreiben angeregt und ermuntert haben.